En tisdag. Och ännu en "snabbmats dag". Våren har knackat på dörren ännu en gång, jag hoppas den är här för att stanna. Vi har inte riktigt tid att sitta inomhus.. Men, jag måste ändå hålla mig en stund framför spisen.
Här hade jag bestämt mig för en lite starkare sås till oss vuxna. Men sambal olek glömdes bort att handla. Då gör vi det bästa. Utav det.
Lax, valfri
Potatis, valfri
Philadelphia gräslök smak.
Här har jag endast stekt lax i olja, kokat potatis och kastat på Philadelphian efteråt.
Något som är väldigt gott är att smeta över ett lager av Philadelphia på laxen innan den är tillagad. För att sen tillaga det i ugnen. Mumsfilibaba!